I TALLER DE CATA DE CERVEZA

La Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Tocina a través de las Bibliotecas Municipales de Tocina y Los Rosales, ha organizado un Taller de Cata de Cervezas. Se impartirá el 12 de mayo a las 18 h. en la Biblioteca de Los Rosales . Este taller se enmarca dentro de la programación de actividades del “Mes del Gourmet” en las Bibliotecas Municipales de Tocina y Los Rosales. Tendrá una duración de 3 horas, posibilitando a las personas asistentes obtener una aproximación didáctica y práctica al mundo de la cerveza, una de las bebidas más antiguas y populares de nuestra civilización, y un recorrido por los estilos más representativos, sus características técnicas y sus particularidades organolépticas. Se iniciará con unos conceptos de elaboración (lúpulo, malta, levadura y agua) seguidos de unas nociones básicas de cata (vista, aroma, gusto y tacto) y a continuación una cata guiada, de seis variedades representativas de los principales tipos de cerveza de alta gama, tanto nacionales, como de importación (artesanas). El precio del taller es de 20 € por persona y, dado que las plazas son limitadas, se reservarán las mismas con el ingreso de la cantidad indicada. Los formularios de inscripción se encuentran en las Bibliotecas Municipales o bien se pueden solicitar a través del correo electrónico biblio.tocina@gmail.com